Portaterra è il ristorante di pesce all'inizio del centro storico di Gallipoli
Tra il Porto Antico e i vicoli del centro storico:
una guida al territorio che ogni mattina arriva sui nostri tavoli.
Portaterra nasce dove Gallipoli cambia volto: all’imbocco del ponte seicentesco, esattamente nel punto in cui la città nuova lascia spazio alla città vecchia adagiata sull’isola calcarea. Da qui il nome — Portaterra — e da qui inizia tutto.
Dalle nostre vetrate si vede il Porto Antico di Gallipoli, lo stesso da cui ogni mattina i pescherecci rientrano con il pescato che troverai poi nei piatti: ostriche, scampi, gamberi rossi, ricci di mare, pesce azzurro, crudi e cotture della tradizione salentina.
Il tragitto dal mare al tavolo, da noi, è una passeggiata di pochi metri.
Il territorio che circonda il ristorante non è solo lo sfondo di un pranzo: è la materia prima della nostra cucina. Le rotte dei pescatori gallipolini, le tradizioni marinare del centro storico, il barocco delle chiese che si specchiano sul mare — tutto questo finisce, in modo diretto o indiretto, in quello che ti serviamo.
Quella che segue è una guida ai luoghi che meritano una visita prima o dopo essere passati da noi. Tutti raggiungibili a piedi, tutti a pochi minuti da Portaterra.
Castello di Gallipoli
Dal nostro dehors si scorge il profilo del castello che fronteggia il porto: lo stesso panorama che accompagna i nostri ospiti durante pranzo e cena.
Cattedrale di Sant’Agata
A pochi minuti a piedi da Portaterra, nel cuore della città vecchia: ideale per una passeggiata digestiva dopo pranzo.
Chiesa di Santa Maria della Purità
Si trova nello stesso quartiere del ristorante: una visita di dieci minuti che vale ogni passo.
Spiaggia della Purità
La spiaggia più vicina al nostro ristorante: alcuni ospiti vengono da noi a pranzo dopo una mattinata di sole qui.
Spiaggia di Punta della Suina
A circa 10 minuti d'auto da Portaterra. Una giornata in pineta e poi pesce fresco al ritorno: un classico salentino.
Spiaggia di Baia Verde
Tra le spiagge più vivaci di Gallipoli. Dopo il sole, ti aspettiamo per cena: il pesce a Baia Verde non lo trovi così.
Tutto quello che hai letto, finisce nei nostri piatti.
Il pescato del Porto Antico, le tradizioni della città vecchia, i sapori del Salento. A Portaterra il territorio non è solo lo sfondo: è la materia prima della nostra cucina di pesce.
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